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EUREDEN 16072024 MAURE DE BRETAGNE 16 Vache Champ

Bovin lait

Devenir éleveur laitier en Bretagne : guide complet pour réussir son installation avec Eureden.

Vous rêvez de vous installer en tant qu’éleveur en bovin lait en Bretagne ?

Région emblématique de l’élevage laitier, la Bretagne combine des conditions climatiques favorables, un savoir-faire agricole reconnu et un tissu coopératif solide.


L’installation en production laitière s’inscrit généralement dans un système de polyculture-élevage. Ce modèle allie la production laitière et les cultures (maïs, herbe, céréales), permettant une autonomie alimentaire du troupeau, une valorisation des effluents organiques et une meilleure résilience économique.


Avec Eureden, vous bénéficiez d’un accompagnement complet, de la structuration de votre projet à la valorisation de votre production laitière. Que vous soyez jeune agriculteur, porteur de projet ou en reconversion professionnelle, notre coopérative vous guide à chaque étape.

Les étapes pour s’installer en production laitière avec Eureden

 

Les 3 étapes clés pour s’installer en productions laitière en Bretagne avec l’accompagnement d’Eureden :

 

1. Concevoir un projet durable et adapté à votre territoire

Eureden vous aide à construire un projet laitier robuste et cohérent avec votre profil :

  • Choix de la race laitière : Prim’Holstein, Montbéliarde ou Normande, selon vos objectifs de production, qualité de lait et adaptabilité au système.
  • Optimisation des cultures : Construction d’un assolement adapté pour assurer l’autonomie alimentaire (ensilage de maïs, prairies, luzerne, céréales autoconsommées).
  • Recherche de foncier ou de reprise d’exploitation : Accès à des opportunités via notre réseau coopératif, avec des diagnostics techniques de la ferme existante.

Évaluation des infrastructures existantes : Bâtiments d’élevage, salle de traite, stockage fourrager, équipements de traite ou de robotisation.

 

2. Sécuriser votre installation et démarrer votre production laitière

Une installation réussie repose sur une bonne anticipation des investissements et des débouchés. Eureden vous aide à sécuriser votre projet sur tous les aspects :

  • Accompagnement au Business Plan : Étude de la rentabilité, capacité d’autofinancement et cohérence technico-économique.
  • Soutien à l’aménagement des bâtiments : Modernisation ou construction de stabulations, silos à ensilage, salle de traite ou robots.
  • Accès aux aides financières : Aides à l’installation (DJA), prêts à taux bonifiés, subventions pour le bien-être animal, soutiens régionaux spécifiques à la production laitière.
  • Mise en place de débouchés sécurisés : Contrats de livraison de lait via nos partenaires collecteurs, accès aux démarches qualité (lait bio, AOP, filières différenciées).
  • Soutien administratif : Aide dans les démarches MSA, Chambre d’Agriculture, et services vétérinaires.

 

3. Accompagnement après l’installation : vers une exploitation performante

Eureden continue de vous accompagner après votre installation pour pérenniser votre activité :

  • Suivi technico-économique personnalisé : Optimisation des rations, amélioration de la productivité laitière, gestion sanitaire du troupeau.
  • Formation continue : Accès à des formations techniques et de gestion, visites d’exploitation, partage d’expériences avec d’autres éleveurs.
  • Valorisation de la qualité du lait : Eureden favorise l’intégration dans des filières lait à forte valeur ajoutée (lait de pâturage, filière bio, marques distributeur).
  • Développement durable : Appui dans la transition agroécologique (réduction des intrants, stockage carbone, autonomie protéique).

FAQ – Vous souhaitez vous installer en production laitière ?

 

 

EUREDEN 16072024 MAURE DE BRETAGNE 28 Isabelle Coue Agri Gergaud Yannick TC Agricultrice Vache Champ Conseil, Techniciens TC JA

Voici 4 questions essentielles à se poser… et les réponses d’Eureden pour vous accompagner.

Question

Quelles sont les conditions idéales pour élever des vaches laitières en Bretagne ?

Un climat tempéré, des sols riches et une tradition d’élevage font de la Bretagne une terre idéale pour la production laitière.

Quelles aides sont disponibles ?

La DJA (Dotation Jeune Agriculteur), les aides régionales, les subventions pour les bâtiments et le matériel, ainsi que les dispositifs pour le bien-être animal. Eureden a également structuré ses aides en Passeport JA articulé en 4 PASS : Finance / Performance / Compétence / Environnement.

Reconversion

Pourquoi allier cultures et production laitière ?

Pour l’autonomie alimentaire, la gestion circulaire des nutriments (fumier /lisier ou effluents organiques), la diversification des revenus et une meilleure résilience économique.

Accompagner

Eureden peut-elle m’aider à trouver une exploitation ?

Oui. Grâce à notre réseau d’agriculteurs cédants et à nos partenariats institutionnels, nous facilitons la mise en relation avec des opportunités adaptées à votre profil.

Témoignages

Témoignages de jeunes producteurs de lait, études de cas réussies –

 

Temoignage800

Céline et Aurélien Nivol

producteurs de lait à Broons (22) - 90 hectares de SAU

“Nous nous sommes installés hors cadre familial. Le bouche à oreille a été efficace car il nous a permis de trouver une exploitation à reprendre ! Nous avons croisé le chemin de Jean-Paul qui m’a tout d’abord accompagné pendant 3 ans avant que Céline ne le remplace. Pendant 1 an, nous avons mis en place un contrat pré-installation (CPI). Il s’agit d’un stage de 3 à 12 mois que le candidat réalise sur l'exploitation du cédant ou du futur associé. Une vraie transition en douceur et surtout l’occasion de valider ses choix ! Et nous sommes très contents de ce que nous avons accompli. Nous avons notre propre entreprise, des facilités pour gérer notre famille et des projets. Samuel Pansart, technicien Eureden, nous suit depuis quasiment le début et connaît bien notre exploitation et surtout notre troupeau. Nous apprécions sa réactivité au quotidien. La transition avec le cédant et une relation de confiance avec nos partenaires ont contribué à la réussite de notre installation.”

Pour en savoir plus, n'hésitez pas à contacter votre conseiller

Expert installation production laitière et bovine

M’installer en…